2022年11月10日

豊作の渋柿

カテゴリ：Instagram

タグ：写真｜植物

庭の柿の木。豊作です。

豊作、なのですが。渋柿なのでそのままでは食べられません。渋抜きはうまくできないし、となると干し柿にすることになります。

しかし、おそらくは気温の高さのせいで、ここ数年食べられる状態になる前にカビることが多く……。

完熟させるのがいちばんお手軽なんでしょうけど。完熟柿はちょっとノーサンキューなのよなぁ。

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